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草鱼炖粉条

时间:2021-03-25 00:57 作者:筑楼 来源:美食在线 阅读:61 次

草鱼炖粉条草鱼炖粉条 草鱼炖粉条的做法

主料:400克、粉条1把

配料:花生油50克、盐3克、生抽15克、蚝油10克、料酒30克、黄豆酱1勺、辣椒酱1勺、生姜1块、蒜苗1把、玉米淀粉适量

草鱼粉条的做法步骤:

1、先把食材准备好,红薯粉条和鱼肉的热量都很低,减肥的时候也能适当吃哦!

草鱼炖粉条的做法

2、粉条放入热开水中,浸泡30分钟,把粉条泡软,口感更好。

草鱼炖粉条的做法

3、把草鱼清洗干净,沥干水分,裹上一层薄薄的玉米淀粉或者面粉,这样煎的时候不会粘锅,口感也更好。

草鱼炖粉条的做法

4、热锅倒油,等油温升高后,再慢慢放入鱼肉,中火煎至表面金黄酥脆,盛出。

草鱼炖粉条的做法

5、锅留底油,放入姜片煸香,加入黄豆酱和辣椒酱匀。

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6、倒入适量清水,加入盐、生抽、蚝油、料酒调味,放入粉条开后。

草鱼炖粉条的做法

7、再放入鱼肉,煮两三分钟。

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8、放入蒜叶或者香菜增加香味,即可出锅享用。

草鱼炖粉条的做法

草鱼炖粉条的做法

炖鱼时,除了粉条以外,还可加入豆腐、豆芽、片、蘑菇等配菜。这道简单又解馋的草鱼炖粉条,大家喜欢吗?

作者:心随彧动的家常美食

以上就是即刻导航美食栏目为您介绍的草鱼炖粉条的做法,想了解更多草鱼炖粉条的做法,请关注即刻导航美食栏目。

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